L'essiccazione dei funghi porcini sono il più antico metodo di conservazione. Questo semplice processo consente di eliminare la componente liquida conservandone aroma e gusto. I funghi porcini essiccati, sono un prodotto 100% naturale. Solo funghi porcini , tagliati a fette ed essiccati. Far rinvenire il prodotto in acqua tiepida per 15 minuti. Usare la stessa acqua per insaporire i vostri piatti. Ideale: per primi piatti e secondi di carne o pesce, abbinamento perfetto con la pasta fresca artigianale. Ideale per preparare salse di accompagnamento per secondi piatti di pesce o vellutate per tagliate o filetti di manzo. Perfetto per preparare un delizioso risotto al profumo di tartufo e funghi porcini.
